வீடுகளில் பொதுவாக பெருஞ்சீரகம் விதைகள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் சுவைமிக்க விதைகளாகும். இது சோம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக உணவுக்குப் பிறகு வாய் புத்துணர்ச்சிக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.
உலகில் பெருஞ்சீரகம் விதைகளை அதிக அளவில் ஏற்றுமதி செய்யும் நாடாக இந்தியாவாக திகழ்கிறது. இதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது.
பெருஞ்சீரகம் விதைகளின் 5 முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்
பெண்களின் மாதவிடாய் ஆரோக்கியம்
பெண்களுக்கு மாதவிடாய் வலி மற்றும் பிடிப்பைக் குறைக்க அவை உதவியாக இருக்கும். இது மாதத்தின் இந்த நேரத்தில் பெண்களுக்கு குமட்டல் மற்றும் தலைச்சுற்றல் போன்ற அறிகுறிகளையும் குறைக்கிறது. மாதவிடாய் சுழற்சிக்கு முன் ஏற்படும் PMS சிகிச்சையிலும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இரத்த அழுத்தம்
உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால், பெருஞ்சீரகம் விதைகளை மெல்லுங்கள். அவை உங்கள் இரத்த அழுத்த நிலைக்கு இயல்பான வீட்டு வைத்தியம். பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் பொட்டாசியம் அதிகமாக இருப்பதால், இது உங்கள் இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
மலச்சிக்கல் அல்லது வீக்கம்
உங்களுக்கு அஜீரணம் பிரச்சினைகள், வீக்கம், மலச்சிக்கல் இருந்தால் வயிற்றில் உள்ள இரைப்பை வலியைத் தீர்க்க பெருஞ்சீரகம் விதைகளை மென்று சாப்பிடுங்கள். பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் எஸ்ட்ராகோல், ஃபென்சோன் மற்றும் அனெத்தோல் ஆகியவை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும்.
ஆஸ்துமா மற்றும் இருமல்
ஆஸ்துமா அல்லது இருமல் நெரிசலால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் நெரிசலை சமாளிக்க பெருஞ்சீரகம் விதைகளை உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி அல்லது சைனஸால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இதற்கு உதவ உங்கள் உணவில் பெருஞ்சீரகம் விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
முகப்பரு
உடலில் அதிக வெப்பம் இருப்பதால் முகப்பரு பிரச்சினைகள் ஏற்படும். இதற்கு பெருஞ்சீரகம் விதைகளை உட்கொள்ளலாம். இவை உடலை குளிர்விக்க உதவுகின்றன மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு ஜின், கால்சியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்களை வழங்குகின்றன. இது உங்கள் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமான பிரகாசத்தை கொடுக்கும்.
